在浩瀚的海洋深处，藏着一种神秘而美味的食材——蛏子。它们以其独特的鲜美和丰富的营养价值，成为了海鲜爱好者们梦寐以求的佳肴。今天，让我们一同探索如何制作一道令人垂涎三尺的鲜美蛏子汤，体验海味的极致享受。 #### 准备工作 首先，新鲜的蛏子是制作美味汤品的关键。在购买时，选择外壳紧闭、肉质饱满的蛏子。回家后，将蛏子放入清水中，加入少量盐分，让其自然吐沙，大约需要2-3小时。之后，清洗干净，沥干水分备用。 #### 烹饪过程 1. **热油起锅**：在锅中加入适量的食用油，待油温升高后，加入切好的